Ẩm thực

Đến Sài Gòn phải thử gỏi cuốn top 30 món ngon nhất thế giới
Đến Sài Gòn phải thử gỏi cuốn top 30 món ngon nhất thế giới

27/03/2020

Gỏi cuốn của Việt Nam là món ăn đã vinh dự lọt vào top 30 trong danh sách “50 món ăn ngon nhất thế giới” theo bình chọn của CNN. Đó là lý do tại sao bạn nên thử gỏi cuốn khi đến TP Hồ Chí Minh, bởi đây là món ăn vặt phổ biến của thành phố này.

Trải nghiệm ăn cá nóc “kịch độc” ở Tokyo
Trải nghiệm ăn cá nóc “kịch độc” ở Tokyo

26/03/2020

Độc như cá nóc mà biết chế biến, trải qua bao gian nan cũng trở thành món ăn quý chốn nhân gian.

Đến quán Bà Hai ăn bánh xèo khổng lồ với rau xá xị
Đến quán Bà Hai ăn bánh xèo khổng lồ với rau xá xị

19/03/2020

Nhắc đến các món ăn dân dã, nổi tiếng của đất Sài Thành, không thể không nhắc đến bánh xèo. Từ các gánh hàng rong cho đến các quán bình dân hay nhà hàng sang...

Xì xụp thưởng thức món bánh canh Nam Phổ - Huế
Xì xụp thưởng thức món bánh canh Nam Phổ - Huế

18/03/2020

Dù có đi đâu về đâu, người Huế vẫn hết mực tự hào về món ngon nổi danh thiên hạ, lưu danh từ xưa tới nay - bánh canh Nam Phổ và giới thiệu cho bạn phương xa...

Thế giới thích nghi với cuộc sống thời dịch Covid-19
Thế giới thích nghi với cuộc sống thời dịch Covid-19

17/03/2020

Cuộc sống của người dân thế giới bị xáo trộn nhiều kể từ khi dịch Covid-19 bùng phát. Mọi người nỗ lực thích nghi để tồn tại và phát triển.

Về miền Tây thưởng thức mắm Châu Đốc
Về miền Tây thưởng thức mắm Châu Đốc

16/03/2020

Trong văn hóa ẩm thực của người dân Châu Đốc (An Giang) nói riêng và nhiều địa phương miền Tây Nam Bộ nói chung, mắm là món ăn yêu thích của đa số người dân...

Lo ngại Covid-19, người Indonesia quay về với thức uống truyền thống
Lo ngại Covid-19, người Indonesia quay về với thức uống truyền thống

16/03/2020

Các loại thảo mộc truyền thống đang “cháy hàng” tại Indonesia trong bối cảnh người dân nước này lo ngại về sự lây lan của dịch Covid-19.

Những món bánh có tên gọi kỳ lạ nhất Việt Nam, toàn là đặc sản nức tiếng ở mỗi địa phương nhưng lại cực hiếm người biết
Những món bánh có tên gọi kỳ lạ nhất Việt Nam, toàn là đặc sản nức tiếng ở mỗi địa phương nhưng lại cực hiếm người biết

16/03/2020

Đã bao giờ bạn được nghe qua hay có cơ hội thưởng thức những món bánh đặc sản với tên gọi kỳ lạ nhất Việt Nam này chưa?

Món ngon Thanh Hóa
Món ngon Thanh Hóa

14/03/2020

Đến Thanh Hóa, du khách không nên bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm những món ngon, ẩm thực xứ Thanh cũng là điểm nhấn không kém phần hấp dẫn so với những địa điểm du...

Độc đáo giò trứng Nộn Khê
Độc đáo giò trứng Nộn Khê

14/03/2020

Giò lụa, giò chả đã quá đỗi quen thuộc với người dân Việt Nam. Tuy nhiên, ở Nộn Khê (Ninh Bình) còn có thêm món giò trứng. Không biết có từ bao giờ, nhưng với...

Ẩm thực chay - xu hướng thưởng thức tinh tế của giới trẻ
Ẩm thực chay - xu hướng thưởng thức tinh tế của giới trẻ

13/03/2020

Nếu như trước đây, các món chay chỉ được dùng trong các dịp lễ đặc biệt của Phật giáo như Lễ Phật Đản, Lễ Vu Lan, Lễ Thượng Nguyên... thì ngày nay, thực khách...

Đặc sản Pù Luông
Đặc sản Pù Luông

13/03/2020

Giống như các vùng rẻo cao của Tây Bắc, Pù Luông cũng có nhiều sản vật vùng cao, như: heo cắp nách (heo cỏ), vịt suối, măng rừng, gà đồi… Từ nguồn nguyên liệu...

Bánh đúc chấm tương - món ăn bình dị suốt bao đời của người Hà Nội
Bánh đúc chấm tương - món ăn bình dị suốt bao đời của người Hà Nội

11/03/2020

Những miếng bánh được cắt nhỏ đem chấm với nước tương sẽ tạo nên một hương vị quà quê truyền thống đậm nét văn hóa ẩm thực của người Hà Nội xưa.

Bánh tráng trộn Sài Gòn ăn rồi là "nghiện"
Bánh tráng trộn Sài Gòn ăn rồi là "nghiện"

10/03/2020

Hỏi người trẻ Sài Gòn chỗ nào có bánh tráng trộn ngon thì chắc chắn ai cũng “ghim” trong đầu mình vài nơi bán để cứ thèm là ghé qua. Có thể nói ở thành phố...

Nghề làm bánh chưng thôn Du Nghệ
Nghề làm bánh chưng thôn Du Nghệ

10/03/2020

Làng cổ Do Nha ở gần trung tâm phủ, huyện nên sớm phát triển kinh doanh, dịch vụ, qua thời gian đổi tên là Du Nghệ (nhập nghề, đón nghề), nay thuộc thị trấn...

Hương vị thơm ngọt nức tiếng của món bê chao Mộc Châu
Hương vị thơm ngọt nức tiếng của món bê chao Mộc Châu

09/03/2020

Từ vùng đất Mộc Châu này, món bê chao nức tiếng đã lan tỏa khắp Việt Nam làm thành món ăn phổ biến, mới nghe tên đã cảm nhận được hương vị thơm ngọt của...

Mê đắm bánh khoái cá kình đầm Chuồn
Mê đắm bánh khoái cá kình đầm Chuồn

06/03/2020

Ai một lần đến đầm Chuồn hay còn gọi là đầm Cầu Hai, trong hệ thống phá Tam Giang, cách TP Huế 15 km, thuộc huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên - Huế đều biết đến...

Món ngon Phú Yên đã đến là muốn thử
Món ngon Phú Yên đã đến là muốn thử

05/03/2020

Đến với mỗi vùng, ngoài tham quan các danh lam thắng cảnh, cảnh quan thiên nhiên thì việc khám phá, thưởng thức những đặc sản từng vùng cũng là điều không thể...

"Lạc lối" khu ẩm thực chợ Bến Thành
"Lạc lối" khu ẩm thực chợ Bến Thành

04/03/2020

Nói đến ẩm thực của Thành phố Hồ Chí Minh thì khu ăn uống Chợ Bến Thành luôn là địa chỉ được người dân thành phố và du khách lựa chọn. Đặc biệt là khách du...

"Món ăn Việt Nam đang rất 'hot' ở Nga"
"Món ăn Việt Nam đang rất 'hot' ở Nga"

03/03/2020

Có thể nói món ăn Việt Nam đang rất “hot” và là một trong những văn hóa ẩm thực nổi tiếng nhất ở nước Nga hiện nay.

"No bụng, đã mắt" với thiên đường ăn vặt Phú Quốc
"No bụng, đã mắt" với thiên đường ăn vặt Phú Quốc

03/03/2020

Phú Quốc không chỉ mệnh danh là “thiên đường cảnh đẹp” bởi biển xanh, cát trắng, nắng vàng, mà nơi đây còn là “thiên đường ẩm thực” với những món ăn đa dạng từ...

Gỏi ốc Nha Trang ở Sài Gòn
Gỏi ốc Nha Trang ở Sài Gòn

29/02/2020

Thịt ốc dai sần sật, kết hợp với đu đủ chua ngọt là món khoái khẩu của các tín đồ ăn vặt Sài thành.

Nộm hoa ban, món ngon giản dị của người Thái Sơn La
Nộm hoa ban, món ngon giản dị của người Thái Sơn La

29/02/2020

Hoa ban là một trong những đặc trưng của núi rừng Tây Bắc, gắn bó mật thiết với đời sống của đồng bào dân tộc, đặc biệt là người dân tộc Thái. Đến với Sơn La...

Địa chỉ cuối tuần: 3 quán bánh mì chảo ở Hà Nội
Địa chỉ cuối tuần: 3 quán bánh mì chảo ở Hà Nội

29/02/2020

Bánh mì chảo là một kiểu ăn khác với thông thường, bẻ miếng bánh nóng giòn, chấm vào nước sốt đậm đà, thêm miếng thịt bò, pate và trứng ốp.

10 biến tấu của bánh mì từ Bắc vào Nam
10 biến tấu của bánh mì từ Bắc vào Nam

27/02/2020

Chỉ với nguyên liệu là ổ bánh mì baguette, mỗi vùng miền lại có những sáng tạo bất ngờ, với sự kết hợp cùng bánh bột lọc, chả cá, xíu mại...

Độc đáo bánh cuốn Thanh Trì làm từ thanh long ruột đỏ
Độc đáo bánh cuốn Thanh Trì làm từ thanh long ruột đỏ

27/02/2020

Vừa tạo ra vị mới lạ cho bánh cuốn Thanh Trì nức tiếng Hà Thành, vừa giúp giải cứu thanh long cho người nông dân, bà Hanh chủ cửa hàng “Bánh cuốn bà Hanh” (26B...

Độc đáo bún bò cơm nguội xứ Huế, vừa quen vừa lạ
Độc đáo bún bò cơm nguội xứ Huế, vừa quen vừa lạ

27/02/2020

Chỉ với 15.000 đồng, thực khách được thưởng thức ngay món bún bò Huế thơm nức mùi sả, mắm ruốc kèm thêm bát cơm nguội, lạ mà ngon quên lối về.